Hướng dẫn cách làm bò kho củ cải đỏ chuẩn vị mẹ nấu, Thịt bò kho củ cải là một món mặn rất dễ làm và cũng dễ ăn. Phương pháp nấu món thịt bò kho củ cải siêu đơn giản, những hôm đi làm bận rộn không có thời gian. Bò kho củ cải là món ăn được nhiều những bà nội trợ bếp núc lựa chọn vì sự dễ dàng trong tạo ra và hương vị thơm và ngon khác lạ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt bò: 400 g thịt bò ( nên chọn phần thịt bò gân hoặc nạm bò, khi kho sẽ ngon hơn)
  • Củ cải: hai củ nhỏ
  • muối tinh, bột nêm, nước hàng, 1 củ gừng, tiêu bột

Phần thực hiện:

  • Bước 1: trước tiên, các nàng sơ chế thịt bò: thịt mua về mang xát muối ăn và rửa lại cho thật sạch bằng nước lạnh. Sau đó, xắt miếng vừa ăn (dày khoảng 3cm), không nên thái mỏng quá khi kho thịt sẽ bị nát. Gừng bóc hết vỏ, 1/2 mang băm nhỏ, 1/2 số gừng còn lại thái chỉ nhỏ.

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

  • Bước 2: tẩm ướp thịt bò với 1 muỗng bột nêm, một thìa con đường kính, 2 muỗng nước hàng (nước hàng những nàng có thể tự làm bằng cách lấy 1 muỗng đường kính trắng cho lên bên trên bếp, thêm vào đường kính trắng chút nước và đảo đều trên lửa vừa cho tới khi phần nước đường kính ngả sang màu vàng đậm thì dừng lại, các nàng đã có ngay các thành phần hỗn hợp nước hàng), gừng bằm nhỏ và 1 thìa con dầu để chừng 20 phút cho thấm gia vị

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

  • Bước 3: bắc nồi lên bếp, bỏ vô đó một thìa dầu ăn, đun sôi dầu ăn sau đó trút thịt bò đã tẩm ướp vào đảo kỹ, khi thịt săn trút nước vào sâm sấp mặt thịt, nêm vào thịt một chút muối iod và hạt nêm và kho trên lửa nhỏ bỏ thịt bò được mềm và thấm vị

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

  • Bước 4: Củ cải cạo vỏ, bỏ đầu, rửa cho sạch, xắt miếng vừa ăn

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

Khi thịt gần thật chín thì những nàng trút củ cải vào kho cùng với thịt bò

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

Khi thịt bò và củ cải đã chín mềm, lúc này các nàng nếm thử và nêm thêm gia vị cho đủ miệng. Việc cuối cùng là bạn chỉ việc tắt bếp và rắc chút gừng tươi thái thành sợi lên bên trên là được

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

Chỉ với vài bước đơn giản, món thịt bò kho củ cải của các bạn đã hoàn thành rùi. Thịt bò mềm ỉu ơi là mềm ỉu, củ cải được ngấm vị vừa ăn thơm thơm vị gừng, măm cùng với tô cơm trắng rất ngon và đưa cơm lắm lắm. Các nàng hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn bữa cơm gia đình nghen. Chúc cả nhà thành công và ngon miệngẢnh minh họa 8 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

Ảnh minh họa 9 - Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà, ngon cơm !

Chúc mọi người thành công với Cách làm bò kho củ cải ngon với bí kíp cực đơn giản
Chia sẻ lên facebook