Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào rau muống thử lần đầu là chết mê chết mệt. Thịt bò xào rau muống – một món ăn ngon mỗi ngày mà các bạn có thể thực hiện cho cả gia đình gặm nhấm. Chia sẻ cách làm món thịt bò xào rau muống ngon mà dễ dàng, hướng dẫn cách xào thịt bò rau muống để rau được xanh bóng. Đó cũng là câu hỏi của nhiều ta đọc giả cho nên hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách chúng ta phương pháp làm rau muống xào thịt bò ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu:

cho đến 1 mớ rau muống non

cho đến 100gr thịt bò phi lê

đến 1 củ tỏi khô

cho đến 1 chút hạt nêm

cho đến 1 chút tiêu

đến một chút muối tinh, mì chính

– một thìa nước bột năng để tạo độ sánh

cho đến dầu ăn chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 2

Nguyên vật liệu cho món thịt bò xào rau muống

Hướng dẫn cách làm: chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 3

cho đến Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ thấm cho khô sau đó đem thái miếng mỏng bỏ vô bát, thêm 1 chút muối ăn, hạt nêm, tiêu và trộn cho đều sau đó tẩm ướp thịt 15 ph xếp thịt thấm gia vị. Sau 15 phút các bạn mới với nước bột năng vào đảo cho thật đều, mẹo xếp thịt bò được mềm ỉu mà không bị dai là do có chút bột năng để tạo độ sánh. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 4

đến Bước 2: Rau muống nhặt lấy ngọn non rồi thái miếng dài, rửa lại vài lần cho sạch rồi để khô nước. Tỏi bóc hết vỏ băm nhỏ. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 5

đến Bước 3: Đặt chảo lên phía trên bếp chung với hai muỗng dầu ăn đun cho khi dầu nóng lên, cho 1/2 chỗ tỏi khô băm vào phi cho dứa, cho lửa to sau đó bỏ thịt theo lớp bò vào đảo nhanh tay bỏ thịt theo lớp chín tới là bới ra âu. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 6

cho đến Bước 4: Vẫn sử dụng luôn cái chảo đó, các bạn nếm thêm một thìa dầu ăn rồi cho nốt chỗ tỏi bằm còn lại vào phi cho thơm, sau đó các bạn cho rau muống vào xào ở lửa to, đảo cho thật đều và nêm chút xíu nước mắm, mì chính, muối iod cho vừa khéo miệng rồi trút tất cả thịt bò vào quấy đều là tắt bếp. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 7

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm thịt bò xào rau muống tỏi tại nhà.

Chia sẻ lên facebook