Hướng dẫn cách làm bò xào kim chi đơn giản đúng vị truyền thống. Với cách tẩm ướp thịt cùng sữa chua, thịt bò ỉu ngọt rất dễ ăn, kết hợp cùng vị chua cay của kim chi khiến món thịt bò xào kim chi trở nên thật khác lạ hấp dẫn đưa cơm vô cùng. Kim chi xào thịt bò là món ăn cực kỳ quyến rũ với thịt bò ỉu, ngấm đẫm vị chua cay của kim chi khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bò: 250g
+ Kim chi: 200g
+ hành tím tây: 50g
+ Sữa chua: 2 muỗng
+ Tỏi: 4-5 tép
+ hành lá: một cây
+ ớt sừng khô: vài trái
+ Gia vị cần dùng: dầu thực vật + xì dầu thực vật + bột súp

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

phương pháp làm thịt bò xào kim chi ngon

Bước 1: Thịt bò các bạn sau khi mua về rồi rửa thật sạch, sau đó cắt thành khối vuông.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

bỏ thịt bò xào được chuẩn vị hơn thì chúng mình xếp thịt vào tô bát to, tẩm ướp với gia vị gồm: hai muỗng sữa chua + 1 thìa xì dầu thực vật + một thìa canh dầu, trộn đều.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Bước 2: chúng mình cho chảo lên bên trên bếp, rót dầu ăn vào trong chảo, để khi dầu nóng lên thì chúng ta cho thịt bò vào, quấy đều.

bí kíp để có phương pháp làm thịt bò xào ngon như ở ngoài nhà hàng rất đơn giản, chúng ta chỉ cần xào thịt với lửa to, như vậy thịt không bị ra nước, mau mềm và không bị dai.

Khi thịt tái tái thì ta xếp thịt ra tô để riêng.

Bước 3: các bạn lột phần vỏ củ hành tây rồi thái thành hạt lựu.

tỏi bóc sạch vỏ, cắt thành lát mỏng.

hành lá bỏ rễ, rửa cho thật sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 4: các bạn cho chảo lên phía trên bếp, cho chút dầu vào đun nóng rồi đổ tỏi + ớt sừng khô + củ hành tây vào xào cho dứa.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

sau đó chúng mình cho kim chi vào xào sau đó thả thịt bò vào đảo đều, nêm lại gia vị. Khi Các nguyên liệu cần có đã chín ta cho cây hành hoa vào đảo cho thật đều rồi tắt lửa.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

bới ngay lên đĩa và ăn cùng cơm nóng nào!

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món bò xào kim chi hấp dẫn dành cho bà nội trợ hiện đại.

Chia sẻ lên facebook